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Poêlée au chorizo et légumes grillés

Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un souper en famille.

42 min total
22 min actif
4 portions
5j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 5

Chorizo(en tranches)300 g
Poivron(en tranches)300 g
Oeuf4
Carotte(en rondelles)200 g
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Grille les poivrons et carottes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Faire revenir le chorizo

Dans une autre poêle, fais revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit doré.

3

Mélanger les ingrédients

Ajoute les légumes grillés au chorizo et mélange bien. Ajoute les œufs battus et laisse cuire jusqu'à ce que tout soit cuit.

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