Un plat léger et coloré parfait pour les premiers jours de printemps.
Fais bouillir les gnocchis dans une casserole d'eau salée pendant 3-4 minutes. Égoutte-les.
Dans une poêle, fais revenir les asperges et la chou-fleur avec un peu d'huile jusqu'à légère cuisson.
Ajoute les gnocchis et les tomates dans la poêle. Mélange avec l'ail haché.