Poêlée de gnocchis aux légumes du printemps
Un plat léger et coloré parfait pour les premiers jours de printemps.
45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 5
Gnocchi300 g
Asperge verte(coupées)200 g
Tomate(en tranches)150 g
Chou-fleur(en petits flocons)150 g
Ail(haché)1 gousse
Étapes · 3
1
Cuire les gnocchis
Fais bouillir les gnocchis dans une casserole d'eau salée pendant 3-4 minutes. Égoutte-les.
2
Faire revenir les légumes
Dans une poêle, fais revenir les asperges et la chou-fleur avec un peu d'huile jusqu'à légère cuisson.
3
Assembler le plat
Ajoute les gnocchis et les tomates dans la poêle. Mélange avec l'ail haché.