Poêlée de légumes du marché au curry

Name: Poêlée de légumes du marché au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Chou-fleur (en petits bouquets); 150 g Brocoli (en petits bouquets); 200 g Carotte (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 1 cas Curry; 100 ml Lait de coco

Une poêlée parfumée au curry, idéale pour un plat rapide à la fois savoureux et coloré.

42 min total

22 min actif

2 portions

3j frigo

1 mois congel

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Ingrédients · 6

Chou-fleur(en petits bouquets)150 g

Brocoli(en petits bouquets)150 g

Carotte(en rondelles)200 g

Oignon(émincé)1

Curry1 cas

Lait de coco100 ml

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe le chou-fleur et le brocoli en petits bouquets. Lave et coupe les carottes.

Faire revenir l'oignon

Fais revenir l'oignon émincé dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter les légumes et le curry

Ajoute les légumes et le curry. Mélange bien et laisse mijoter 10 minutes à feu doux.

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