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Poêlée de légumes du marché au sésame

Une poêlée simple et savoureuse avec les légumes du marché, parfaite pour un repas rapide.

52 min total
22 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Chou vert(en fines lanières)400 g
Carotte(en rondelles)300 g
Aubergine(en cubes)200 g
Ail(haché)2 gousses
Graine de sésame3 cas
Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Coupe le chou vert en fines lanières. Découpe les carottes et l'aubergine en cubes.

2

Sauter les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les légumes 5-6 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Ajouter le sésame

Ajoute l'ail haché et les graines de sésame. Mélange bien et laisse mijoter 1 minute.

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