Poêlée de légumes du marché au sésame

Name: Poêlée de légumes du marché au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 42 min
Total time: 52 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Chou vert (en fines lanières); 300 g Carotte (en rondelles); 200 g Aubergine (en cubes); 2 gousse Ail (haché); 3 cas Graine de sésame; 3 cas Huile d'olive

Une poêlée simple et savoureuse avec les légumes du marché, parfaite pour un repas rapide.

52 min total

22 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Chou vert(en fines lanières)400 g

Carotte(en rondelles)300 g

Aubergine(en cubes)200 g

Ail(haché)2 gousse

Graine de sésame3 cas

Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

Préparation des légumes

Coupe le chou vert en fines lanières. Découpe les carottes et l'aubergine en cubes.

Sauter les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les légumes 5-6 min jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajouter le sésame

Ajoute l'ail haché et les graines de sésame. Mélange bien et laisse mijoter 1 minute.

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