Une version riche et savoureuse de pois cassés avec des haricots blancs et tomates séchées.
Dans une casserole, fait chauffer l'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajoute les pois cassés et les haricots blancs cuits. Mélange bien.
Ajoute les tomates en dés et séchées, ainsi que le bouillon de légumes. Laisse mijoter environ 30 minutes à feu doux.