Pois cassés aux haricots blancs et tomate séchée

Name: Pois cassés aux haricots blancs et tomate séchée
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Pois cassé (cuits); 200 g Haricots blancs (cuits); 200 g Tomate (en dés); 50 g Tomate (séchée); 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de légumes

Une version riche et savoureuse de pois cassés avec des haricots blancs et tomates séchées.

60 min total

30 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 7

Pois cassé(cuits)300 g

Haricots blancs(cuits)200 g

Tomate(en dés)200 g

Tomate(séchée)50 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Bouillon de légumes300 ml

Étapes · 3

Faire revenir les aromates

Dans une casserole, fait chauffer l'huile. Fais revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.

Ajouter pois cassés et haricots blancs

Ajoute les pois cassés et les haricots blancs cuits. Mélange bien.

Mijoter avec tomates

Ajoute les tomates en dés et séchées, ainsi que le bouillon de légumes. Laisse mijoter environ 30 minutes à feu doux.

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