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Pois chiches aux herbes et légumes grillés

Un plat coloré et parfumé, parfait pour un repas léger mais riche en saveurs.

58 min total
18 min actif
2 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Pois chiches(cuit)200 g
Lait de coco150 ml
Curry1 cas
Oeuf(cru)1
Carotte(en rondelles)100 g

Étapes · 3

1

Faire chauffer le mélange

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute les pois mange-tout et laisse cuire 5 min.

2

Ajouter les épices et légumes

Ajoute le lait de coco, curry et carottes. Laisse mijoter 10 min.

3

Terminer avec l'œuf

Incorpore l’œuf cru et laisse reposer 5 min avant de servir.

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