Pois chiches rôtis au four avec légumes

Name: Pois chiches rôtis au four avec légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Pois chiches (cuite); 1 Piment (découpé en dés); 200 g Aubergine (coupée en tranches); 1 Poivron (découpé en dés); 2 cas Huile d'olive; 1 gousse Ail (haché); 1 brin Romarin

Des pois chiches croustillants aromatisés, servis avec des légumes grillés.

30 min total

30 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Pois chiches(cuite)300 g

Piment(découpé en dés)1

Aubergine(coupée en tranches)200 g

Poivron(découpé en dés)1

Huile d'olive2 cas

Ail(haché)1 gousse

Romarin1 brin

Étapes · 3

Préparer les pois chiches

Mélange les pois chiches cuits avec l'ail haché, le romarin et un peu d'huile. Répartis dans un plat allant au four.

Rôtir les pois chiches

Enfourne à 180°C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Griller les légumes

Dispose les légumes sur une plaque et fait-les griller au four à 200°C pendant 10 minutes.

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