Pois chiches rôtis et légumes
Un plat simple et savoureux avec des pois chiches croquants et des légumes caramélisés.
25 min total
25 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel
Ingrédients · 8
Pois chiches(cuit)300 g
Carotte(en rondelles)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousse
Piment(en dés)1
Tomate(en dés)200 g
Huile d'olive3 cas
Curry1 cac
Étapes · 3
1
Préparer les légumes
Coupe les carottes en rondelles, émince l'oignon et hache l'ail.
2
Sauter les légumes
Fais chauffer l'huile dans une poêle. Ajoute l'oignon et l'ail, fait-les revenir 3 min.
3
Ajouter les pois chiches et épices
Ajoute les pois chiches, les carottes, la tomate et le piment. Mélange avec le curry et laisse mijoter 10 min.