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Poisson à la normande aux pommes de terre

Un classique normand : un poisson cuit dans une sauce crémeuse aux pommes de terre et oignons.

55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 4

Saumon(en tranches)500 g
Pâte à pizza fine200 g
Patate douce(cuite)300 g
Oeuf2

Étapes · 3

1

Préparer la pâte

Mélange la pâte à pizza fine avec les œufs. Laisse reposer 10 minutes.

2

Cuisson du poisson

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle. Saisis les tranches de saumon 3-4 min.

3

Mijoter avec les pommes de terre

Ajoute les pommes de terre cuites et laisse mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

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