Un plat parfumé et raffiné, idéal pour un dîner en semaine.
Fais cuire les haricots verts et petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes.
Fais chauffer l'huile dans une poêle et saisit les filets de saumon pendant 3 minutes de chaque côté.
Ajoute la crème de coco et le curry dans une casserole. Laisse mijoter pendant 5 minutes.
Mets le poisson dans la sauce, ajoute les légumes cuits et laisse mijoter 5 minutes.