Poisson pané au four aux légumes

Name: Poisson pané au four aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Saumon (filet); 40 g Chapelure; 1 Oeuf (battu); 200 g Carotte (en rondelles); 150 g Courgette (découpée en tranches); 2 cas Huile d'olive

Un poisson pané croustillant accompagné de légumes grillés, parfait pour un repas équilibré.

45 min total

30 min actif

2 portions

3j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Saumon(filet)200 g

Chapelure40 g

Oeuf(battu)1

Carotte(en rondelles)200 g

Courgette(découpée en tranches)150 g

Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

Préparer le poisson

Mettez la chapelure et l'oeuf dans deux bols séparés. Trempe le filet de saumon dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Cuire le poisson et les légumes

Préchauffez le four à 180°C. Placez le poisson pané sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 15 minutes.

Griller les légumes

Disposez les carottes et courgettes sur une autre plaque. Arrosez-les d'huile et faites cuire au four pendant 10 minutes.

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