Des poivrons remplies de viande hachée, riz et légumes grillés, cuits au four pour un plat savoureux.
Coupe les poivrons en deux et retire les pépins. Réserve la chair pour la préparation.
Saisis la viande hachée dans une poêle. Ajoute le riz cuit et l'œuf. Mélange bien.
Remplis les poivrons avec le mélange. Place-les dans un plat à four, arrose avec du bouillon et enfourne à 180°C pendant 25 minutes.