Poivrons farcis au poulet et légumes

Name: Poivrons farcis au poulet et légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 38 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 Poivron (decoupe en deux et vides); 200 g Filet de poulet (en cubes); 1 Oignon (émincé); 150 g Tomate (en dés); 1 gousse Ail (haché); 150 ml Bouillon de volaille; 1 brin Persil (ciselé)

Des poivrons farcis avec un mélange savoureux de poulet, oignons et tomates. Idéal pour un repas léger mais rassasiant.

50 min total

30 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Poivron(decoupe en deux et vides)3

Filet de poulet(en cubes)200 g

Oignon(émincé)1

Tomate(en dés)150 g

Ail(haché)1 gousse

Bouillon de volaille150 ml

Persil(ciselé)1 brin

Étapes · 3

Préparation du mélange

Fais revenir l'oignon et l'ail dans une poêle jusqu'à coloration. Ajoute le poulet en cubes et fais cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Mise en place des légumes

Ajoute les dés de tomate et le bouillon. Laisse mijoter environ 10 minutes à feu doux.

Remplissage et cuisson

Remplis les poivrons avec la farce. Place-les dans un plat et fait cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

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