Une polenta crémeuse garnie de légumes grillés et fromage râpé. Un plat traditionnel savoyard très réconfortant.
Fais chauffer l'eau dans une casserole et ajoute la polenta en remuant. Laisse cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Fais revenir les haricots verts et la papaye dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Mélange la polenta avec le lait de coco, le sel et le poivre. Répartis dans un plat et ajoute les légumes préparés.