Polenta crémeuse aux légumes du printemps

Name: Polenta crémeuse aux légumes du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Polenta; 200 g Carotte (en rondelles); 150 g Poireau (en rondelles); 100 g Épinard (lavage et égouttage); 600 ml Bouillon de légumes; 100 ml Crème fraîche

Une polenta onctueuse parfumée aux légumes de saison, parfaite pour un repas complet et réconfortant.

55 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

Cette recette dans un plan curé ?

Choisis un plan compatible avec ton profil — gratuit, sans CB.

Ingrédients · 6

Polenta300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(en rondelles)150 g

Épinard(lavage et égouttage)100 g

Bouillon de légumes600 ml

Crème fraîche100 ml

Étapes · 3

Préparation de la polenta

Fais chauffer le bouillon dans une casserole. Ajoute la polenta en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle épaississe et devienne crémeuse, environ 15 min.

Cuisson des légumes

Dans une poêle, fais revenir les carottes et poireaux dans un peu d'huile jusqu'à tendreté. Ajoute les épinards et laisse revenir encore quelques minutes.

Assemblage final

Mélange la polenta crémeuse avec la crème fraîche et les légumes cuits. Répartis dans des bols ou boîtes hermétiques.

Cette recette s'intègre dans un plan complet

Chaque plan Batchly ship 3 à 5 recettes assemblées, une liste de courses agrégée et une session batch guidée. Curé pour ton profil, en 30 secondes.