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Polpette à la tomate et basilic

Des boulettes de viande mijotées dans une sauce tomate aromatisée avec basilic.

65 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Steak haché400 g
Oeuf(battu)1
Paprika1 cas
Basilic2 brins
Sauce soja50 ml
Bouillon de légumes300 ml
Tomate200 g

Étapes · 3

1

Former les polpettes

Mélange la viande hachée avec l'œuf et le paprika. Forme des boulettes.

2

Saisir les polpettes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les boulettes 3-4 min de chaque côté.

3

Mijoter les polpettes

Verse le bouillon et la sauce soja. Couvre et laisse mijoter 40 min à feu doux.

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