Pommes de terre à la lyonnaise

Name: Pommes de terre à la lyonnaise
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Pomme de terre nouvelle (en rondelles); 300 ml Bouillon de légumes; 100 ml Crème fraîche; 1 cas Herbes de Provence; 1 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché)

Des pommes de terre cuites dans une sauce crémeuse aux herbes de Provence.

25 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Pomme de terre nouvelle(en rondelles)500 g

Bouillon de légumes300 ml

Crème fraîche100 ml

Herbes de Provence1 cas

Oignon(émincé)1

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Cuisson des pommes de terre

Fais cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante pendant 20 minutes jusqu'à tendreté.

Préparation de la sauce

Dans une poêle, fais revenir l'oignon et l'ail. Ajoute le bouillon et la crème fraîche. Laisse mijoter.

Mélange final

Égoutte les pommes de terre et verse la sauce dessus. Mélange bien et ajoute les herbes.

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