Des pommes de terre farcies avec une garniture savoureuse, parfaites pour un repas complet.
Fais bouillir les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte-les.
Dans une poêle, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché à feu doux pendant 5 minutes. Ajoute les tomates en cubes et les épinards hachés. Laisse mijoter 5 minutes.
Mélange les pommes de terre avec la préparation de légumes. Remplis les pommes de terre vides avec cette garniture et ajoute des morceaux de camembert. Enfourne 30 minutes à 180°C.