Pommes de terre farcies au fromage et légumes

Name: Pommes de terre farcies au fromage et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 kg Pomme de terre nouvelle (coupée en quartiers); 2 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 g Tomate (en cubes); 200 g Camembert (découpé en morceaux); 100 g Épinard (lavage et haché)

Des pommes de terre farcies avec une garniture savoureuse, parfaites pour un repas complet.

65 min total

35 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Pomme de terre nouvelle(coupée en quartiers)1 kg

Oignon(émincé)2

Ail(haché)2 gousse

Tomate(en cubes)300 g

Camembert(découpé en morceaux)200 g

Épinard(lavage et haché)100 g

Étapes · 3

Préparer les pommes de terre

Fais bouillir les pommes de terre dans l'eau salée pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutte-les.

Faire revenir les légumes

Dans une poêle, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché à feu doux pendant 5 minutes. Ajoute les tomates en cubes et les épinards hachés. Laisse mijoter 5 minutes.

Assembler et cuire

Mélange les pommes de terre avec la préparation de légumes. Remplis les pommes de terre vides avec cette garniture et ajoute des morceaux de camembert. Enfourne 30 minutes à 180°C.

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