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Pommes de terre sautées aux herbes et légumes

Un plat simple mais savoureux, où les pommes de terre sont sautées avec des herbes et des légumes croquants.

22 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Pomme de terre nouvelle(en tranches)500 g
Poivron(en lamelles)2
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Herbes de Provence1 cas
Huile d'olive2 cas

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Coupe les pommes de terre en tranches fines. Émince l'oignon et le poivron.

2

Sauter les légumes

Dans une poêle, fait revenir les pommes de terre avec l'ail et l'oignon pendant 5 min.

3

Ajouter les herbes et poivron

Ajoute le poivron en lamelles et les herbes de Provence. Laisse cuire encore 2 min.

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