Porc aigre-doux aux légumes grillés

Name: Porc aigre-doux aux légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: asiatique
Ingredients: 400 g Filet de porc (en cubes); 1 Piment (en lamelles); 300 g Tomate (en dés); 2 Oignon (en rondelles); 30 ml Caramel liquide; 50 ml Sauce tomate

Un plat équilibré avec un goût acidulé et sucré, parfait pour les enfants.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Filet de porc(en cubes)400 g

Piment(en lamelles)1

Tomate(en dés)300 g

Oignon(en rondelles)2

Caramel liquide30 ml

Sauce tomate50 ml

Étapes · 3

Saisir le porc

Fais chauffer une poêle avec un peu d'huile. Saisis les cubes de porc jusqu'à coloration.

Ajouter légumes

Ajoute les oignons et poivrons. Fais revenir 3 minutes.

Mijoter

Ajoute les tomates, le caramel et la sauce tomate. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

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