Porc au caramel avec légumes

Name: Porc au caramel avec légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 70 min
Total time: 82 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Porc (en cubes); 2 Oignon (émincé); 3 gousse Ail (haché); 300 g Carotte (en rondelles); 200 g Courgette (en rondelles); 3 cas Caramel liquide; 4 cas Sauce soja

Un classique asiatique qui mijote pendant que tu prépares le reste du batch.

82 min total

22 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Porc(en cubes)500 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)3 gousse

Carotte(en rondelles)300 g

Courgette(en rondelles)200 g

Caramel liquide3 cas

Sauce soja4 cas

Étapes · 3

Saisir la viande

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de porc 3-4 min jusqu'à coloration.

Ajouter aromates

Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.

Mijoter

Ajoute les carottes et la courgette. Verse le caramel liquide et la sauce soja. Couvre et laisse mijoter 60 minutes à feu doux.

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