Un classique asiatique qui mijote pendant que tu prépares le reste du batch.
Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de porc 3-4 min jusqu'à coloration.
Ajoute les oignons émincés et l'ail haché. Fais revenir 3 min.
Ajoute les carottes et la courgette. Verse le caramel liquide et la sauce soja. Couvre et laisse mijoter 60 minutes à feu doux.