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Porc au curry et légumes grillés

Un plat parfumé aux épices et accompagné de légumes grillés, parfait pour un repas léger mais savoureux.

45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 5

Porc(en dés)400 g
Curry1 cas
Poivron(en dés)2
Oeuf(battu)1
Lait de coco100 ml

Étapes · 3

1

Saisir le porc

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les dés de porc jusqu'à coloration.

2

Ajouter le curry et lait de coco

Ajoute le curry et le lait de coco. Laisse mijoter 10 minutes.

3

Terminer avec l'œuf

Ajoute le jaune d'oeuf battu et mélange.

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