Porc aux lentilles et légumes du printemps

Name: Porc aux lentilles et légumes du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Filet de porc (en cubes); 200 g Lentilles vertes; 200 g Carotte (en rondelles); 2 Poireau (en rondelles); 500 ml Bouillon de volaille; 1 gousse Ail (haché)

Un plat rassasiant à base de porc et lentilles mijotées avec des légumes du printemps. Très bon pour le batch.

90 min total

30 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Filet de porc(en cubes)400 g

Lentilles vertes200 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(en rondelles)2

Bouillon de volaille500 ml

Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

Saisir le porc

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Saisis les cubes de porc jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les carottes, poireaux et ail haché. Fais revenir 3 min.

Mijoter avec lentilles

Ajoute les lentilles et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 60 minutes.

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