Porc sauté aigre-doux

Name: Porc sauté aigre-doux
Prep time: 10 min
Cook time: 32 min
Total time: 42 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Porc (en dés); 300 g Poivron (en lamelles); 200 g Carotte (en rondelles); 60 ml Sauce soja; 20 ml Vinaigre balsamique; 15 g Sucre blanc

Un classique asiatique avec un équilibre parfait entre sucré et acidulé.

42 min total

22 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Porc(en dés)500 g

Poivron(en lamelles)300 g

Carotte(en rondelles)200 g

Sauce soja60 ml

Vinaigre balsamique20 ml

Sucre blanc15 g

Étapes · 3

Saisir le porc

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis les dés de porc jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes

Ajoute les poivrons et carottes. Fais revenir 5 minutes.

Terminer la sauce

Ajoute la sauce soja, le vinaigre et le sucre. Mélange bien et laisse mijoter 10 minutes.

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