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Porc sauté aigre-doux aux légumes grillés

Un plat chinois-style avec du porc mariné dans une sauce aigre-douce, accompagné de légumes grillés.

42 min total
22 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Porc(en dés)400 g
Poivron(découpé en lanières)2
Courgette(découpée en rondelles)1
Carotte(en bâtonnets)200 g
Sauce soja60 ml
Sucre blanc1 cas
Viande des Grisons30 g

Étapes · 4

1

Préparer la sauce

Mélange le vinaigre, le sucre et la sauce soja dans un bol.

2

Griller les légumes

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Grille les légumes pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

3

Sauter le porc

Fais revenir le porc dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.

4

Terminer avec la sauce

Ajoute la sauce aigre-douce au porc et laisse mijoter 3 minutes.

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