Potée aux choux et pommes de terre

Name: Potée aux choux et pommes de terre
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Chou-rave (en lamelles); 500 g Pomme de terre nouvelle (découpées en morceaux); 2 Oignon (émincé); 1 gousse Ail (haché); 800 ml Bouillon de légumes; 100 ml Lait entier

Un plat réconfortant et complet qui mijote lentement pour un résultat savoureux.

85 min total

25 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 6

Chou-rave(en lamelles)400 g

Pomme de terre nouvelle(découpées en morceaux)500 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)1 gousse

Bouillon de légumes800 ml

Lait entier100 ml

Étapes · 4

Préparation des légumes

Découpe les choux en lamelles fines et les pommes de terre en morceaux.

Faire revenir les aromates

Dans une cocotte, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché à feu doux pendant 3 min.

Mijoter la potée

Ajoute les choux, les pommes de terre et le bouillon. Couvre et laisse mijoter environ 60 minutes à feu doux.

Terminer avec la crème

Ajoute le lait entier et mélange bien avant de servir.

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