Une potée réconfortante et complète qui mijote tranquillement pendant que tu fais autre chose.
Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Saisis les dés de porc 3-4 min jusqu'à coloration.
Ajoute les choux en lamelles, les lardons et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 90 minutes à feu doux.
Ajoute le jaune d'oeuf battu au moment de servir et mélange délicatement.