Poulet à la crème et aux champignons

Name: Poulet à la crème et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Poulet (en cubes); 200 g Champignon noir séché (découpé en lamelles); 150 ml Crème fraîche; 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 300 ml Bouillon de volaille

Un plat réconfortant au poulet tendre, parfumé aux champignons et à la crème fraîche.

55 min total

25 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Poulet(en cubes)400 g

Champignon noir séché(découpé en lamelles)200 g

Crème fraîche150 ml

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 4

Faire revenir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 min.

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 3 min.

Incorporer les champignons

Ajoute les champignons et fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 min.

Ajouter la crème et le bouillon

Verse le bouillon et la crème fraîche. Couvre et laisse mijoter 20 min à feu doux.

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