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Poulet à la crème et aux champignons végétarien

Un plat végétarien riche en saveurs avec des champignons cuits dans une sauce crémeuse.

55 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Chou vert(en fines tranches)200 g
Chou-rave(en rondelles)150 g
Chou kale(en lamelles)100 g
Chou de Bruxelles(en quartiers)100
Chou frisé(en lamelles)100 g
Chou-rave(en rondelles)150 g

Étapes · 3

1

Préparation des légumes

Coupe les choux en tranches fines. Fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2

Ajouter les herbes

Ajoute les herbes de Provence dans la poêle avec les choux et fais revenir à feu moyen pendant 5 minutes.

3

Mijoter la sauce

Verse le bouillon de légumes et laisse mijoter à feu doux pendant 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

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