Poulet à la provençale

Name: Poulet à la provençale
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Filet de poulet (découpé en morceaux); 300 g Tomate (en cubes); 2 Oignon (émincé); 3 gousse Ail (haché); 150 g Poivron (découpé en lanières); 2 feuille Laurier; 1 brin Thym; 3 cas Huile d'olive

Un classique méditerranéen avec les saveurs authentiques de la Provence.

65 min total

35 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Filet de poulet(découpé en morceaux)400 g

Tomate(en cubes)300 g

Oignon(émincé)2

Ail(haché)3 gousse

Poivron(découpé en lanières)150 g

Laurier2 feuille

Thym1 brin

Huile d'olive3 cas

Étapes · 3

Faire revenir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Fais revenir les morceaux de poulet jusqu'à coloration.

Ajouter les légumes aromates

Ajoute l'oignon émincé, l'ail haché et les poivrons. Fais revenir 3 minutes.

Mijoter avec les tomates et herbes

Ajoute les tomates en cubes, le laurier et le thym. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

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