Poulet à la provençale méditerranéenne

Name: Poulet à la provençale méditerranéenne
Prep time: 12 min
Cook time: 75 min
Total time: 87 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Poulet (découpée en morceaux); 300 g Tomate (en dés); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 150 ml Sauce tomate; 50 ml Vin rouge; 2 feuille Laurier

Un poulet mijoté dans une sauce tomate parfumée aux herbes de Provence, parfait pour un repas familial.

87 min total

27 min actif

4 portions

5j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Poulet(découpée en morceaux)400 g

Tomate(en dés)300 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Herbes de Provence1 cas

Sauce tomate150 ml

Vin rouge50 ml

Laurier2 feuille

Étapes · 3

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une casserole. Saisis les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir environ 3 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Mijoter avec les légumes

Ajoute la sauce tomate, le vin rouge et les herbes de Provence. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 45 minutes.

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