Un poulet mijoté dans une sauce tomate parfumée aux herbes de Provence, parfait pour un repas familial.
Fais chauffer l'huile dans une casserole. Saisis les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous côtés.
Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir environ 3 minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Ajoute la sauce tomate, le vin rouge et les herbes de Provence. Couvre et laisse mijoter à feu doux pendant 45 minutes.