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Poulet au four avec riz sauté et légumes

Un plat complet rapide à faire en batch, parfait pour un étudiant ou un couple.

45 min total
25 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Filet de poulet(découpé en morceaux)400 g
Riz blanc200 g
Carotte(en rondelles)200 g
Poivron(découpé en lanières)1
Oignon(émincé)1
Ail(haché)1 gousse
Huile d'olive2 cas
Poivre noir1 pincée

Étapes · 3

1

Préparer le riz

Fais cuire le riz selon les instructions du paquet. Laisse refroidir.

2

Sauter les légumes et le poulet

Fais chauffer l'huile dans une poêle. Saisis l'oignon, l'ail, les poivrons et les carottes 3 min. Ajoute le poulet et fait cuire 8 min jusqu'à ce qu'il soit doré.

3

Mettre au four

Verse le poulet et les légumes dans un plat à gratin. Mélange avec le riz cuit. Enfourne 15 min à 180°C.

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