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Poulet au four avec sauce tomate et légumes grillés

Un plat complet et réconfortant, parfait pour batcher et garder au frigo.

65 min total
35 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Poulet(en morceaux)500 g
Oeuf4
Carotte(coupées en rondelles)200 g
Courgette(coupée en tranches)150 g
Sauce soja200 ml
Huile d'olive2 cas
Tomate200 g

Étapes · 3

1

Préparer les légumes

Grille les carottes et courgettes dans une poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

2

Cuire le poulet

Dans un plat à gratin, dispose les morceaux de poulet et ajoute la sauce soja. Fais cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

3

Terminer avec les œufs

Ajoute les légumes grillés et les œufs battus sur le dessus. Fais cuire encore 5 minutes.

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