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Poulet au fromage et légumes grillés

Un poulet savoureux avec du fromage fondu et des légumes grillés.

60 min total
30 min actif
4 portions
5j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Poulet(en dés)400 g
Moule200 g
Courgette(en rondelles)150 g
Carotte(en rondelles)100 g
Oeuf2
Lait de coco150 ml
Moutarde1 cas
Graisse de canard30 g

Étapes · 4

1

Préparer les ingrédients

Coupe le poulet en dés. Lave et sèche les légumes.

2

Faire revenir le poulet

Dans une poêle, fais revenir les dés de poulet dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3

Cuire les légumes

Dans la même poêle, fais cuire les rondelles de courgette et carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4

Assembler et gratiner

Mélange le poulet, les légumes et la moutarde. Transvaser dans un plat à gratin. Mélange les œufs avec la sauce restante et verse sur le dessus. Enfourne à 180°C pendant 20 minutes.

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