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Poulet aux épices et légumes du printemps

Un poulet aromatisé avec des épices chaudes et des légumes du printemps pour un plat coloré et savoureux.

75 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
3 mois congel

Ingrédients · 8

Cuisse de poulet(découpée en morceaux)400 g
Carotte(en rondelles)200 g
Poireau(en rondelles)150 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Curry1 cas
Cumin1 cas
Bouillon de volaille400 ml

Étapes · 3

1

Saisir le poulet

Dans une cocotte, fais chauffer l'huile et saisit les morceaux de poulet jusqu'à coloration.

2

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon, l'ail et les épices. Fais revenir 2 minutes.

3

Mijoter avec les légumes

Ajoute les carottes, poireaux et bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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