Poulet aux épices et légumes du printemps

Name: Poulet aux épices et légumes du printemps
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Cuisse de poulet (découpée en morceaux); 200 g Carotte (en rondelles); 150 g Poireau (en rondelles); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Curry; 1 cas Cumin; 400 ml Bouillon de volaille

Un poulet aromatisé avec des épices chaudes et des légumes du printemps pour un plat coloré et savoureux.

75 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

3 mois congel

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Ingrédients · 8

Cuisse de poulet(découpée en morceaux)400 g

Carotte(en rondelles)200 g

Poireau(en rondelles)150 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Curry1 cas

Cumin1 cas

Bouillon de volaille400 ml

Étapes · 3

Saisir le poulet

Dans une cocotte, fais chauffer l'huile et saisit les morceaux de poulet jusqu'à coloration.

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon, l'ail et les épices. Fais revenir 2 minutes.

Mijoter avec les légumes

Ajoute les carottes, poireaux et bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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