Poulet aux herbes de Provence

Name: Poulet aux herbes de Provence
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Poulet (découpée en morceaux); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 2 cas Herbes de Provence; 100 g Tomate (découpée en dés); 300 ml Bouillon de volaille; 200 g Pomme de terre nouvelle (coupée en dés); 150 g Courgette (découpée en dés)

Un poulet simple et savoureux, idéal pour un batch avec une base de légumes.

70 min total

25 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Poulet(découpée en morceaux)400 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Herbes de Provence2 cas

Tomate(découpée en dés)100 g

Bouillon de volaille300 ml

Pomme de terre nouvelle(coupée en dés)200 g

Courgette(découpée en dés)150 g

Étapes · 3

Préparer le poulet

Coupe la poitrine de poulet en morceaux. Émince l'oignon et hache l'ail.

Faire revenir le poulet

Dans une cocotte, fais revenir le poulet avec l'oignon et l'ail jusqu'à coloration.

Mijoter

Ajoute les herbes de Provence, la tomate, le bouillon et les légumes. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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