Poulet aux herbes de Provence avec légumes

Name: Poulet aux herbes de Provence avec légumes
Prep time: 12 min
Cook time: 75 min
Total time: 87 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Poulet (en dés); 300 g Tomate (en cubes); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Herbes de Provence; 2 feuille Laurier; 100 ml Vin rouge; 300 ml Bouillon de volaille

Un plat simple et savoureux qui se décline en plusieurs portions.

87 min total

27 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 8

Poulet(en dés)400 g

Tomate(en cubes)300 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Herbes de Provence1 cas

Laurier2 feuille

Vin rouge100 ml

Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 3

Faire revenir le poulet

Dans une cocotte, fait chauffer de l'huile. Fais revenir les dés de poulet jusqu'à coloration.

Ajouter aromates et légumes

Ajoute l'oignon, l'ail, les herbes de Provence et les tomates. Fais revenir 3 minutes.

Mijoter

Ajoute le vin rouge et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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