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Poulet aux herbes de Provence avec légumes

Un plat simple et savoureux qui se décline en plusieurs portions.

87 min total
27 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Poulet(en dés)400 g
Tomate(en cubes)300 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Herbes de Provence1 cas
Laurier2 feuilles
Vin rouge100 ml
Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir le poulet

Dans une cocotte, fait chauffer de l'huile. Fais revenir les dés de poulet jusqu'à coloration.

2

Ajouter aromates et légumes

Ajoute l'oignon, l'ail, les herbes de Provence et les tomates. Fais revenir 3 minutes.

3

Mijoter

Ajoute le vin rouge et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 45 minutes à feu doux.

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