Poulet aux herbes de Provence et légumes grillés

Name: Poulet aux herbes de Provence et légumes grillés
Prep time: 10 min
Cook time: 65 min
Total time: 75 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Poulet (en morceaux); 300 g Tomate (en dés); 200 g Aubergine (tranchée); 200 g Courgette (tranchée); 1 cas Herbes de Provence; 2 gousse Ail (haché)

Un plat parfumé avec un poulet cuit au four et des légumes grillés.

75 min total

30 min actif

3 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 6

Poulet(en morceaux)400 g

Tomate(en dés)300 g

Aubergine(tranchée)200 g

Courgette(tranchée)200 g

Herbes de Provence1 cas

Ail(haché)2 gousse

Étapes · 3

Préparer les légumes

Coupe l'aubergine et la courgette en tranches fines. Fais les griller à la poêle.

Faire revenir le poulet

Dans une poêle, fais revenir les morceaux de poulet avec l'ail et les herbes.

Mijoter avec tomates

Ajoute les tomates et laisse mijoter 20 min à feu doux.

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