Un plat tendre et parfumé avec poulet, oignons caramélisés et légumes sautés.
Dans une poêle, fais revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Dans la même poêle, saisit les morceaux de poulet jusqu'à coloration.
Ajoute les poireaux, carottes et le bouillon. Couvre et laisse mijoter 20 min.