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Poulet aux poivrons et épices du Nord

Un poulet mijoté avec poivrons et épices du Nord, parfait pour un batch gourmand.

85 min total
25 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Filet de poulet(en dés)300 g
Oeuf1
Poivron(en tranches)2
Piment(haché)1
Huile d'olive2 cas
Curcuma1 cac
Cumin1 cac
Bouillon de volaille300 ml

Étapes · 3

1

Saisir le poulet

Fais chauffer l'huile dans une cocotte. Saisis les dés de poulet jusqu'à coloration.

2

Ajouter poivrons et épices

Ajoute les poivrons, piment, curcuma et cumin. Fais revenir pendant 3 minutes.

3

Mijoter

Ajoute bouillon et couvre. Laisse mijoter 60 minutes à feu doux.

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