Poulet basquaise aux légumes

Name: Poulet basquaise aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Cuisse de poulet (en dés); 2 Poivron (découpé en lanières); 200 g Tomate (découpée en cubes); 1 Oignon (émincé); 2 gousse Ail (haché); 1 cas Curry; 100 ml Lait de coco

Un plat authentique avec une touche méditerranéenne, parfait pour un dîner convivial.

60 min total

30 min actif

4 portions

4j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Cuisse de poulet(en dés)400 g

Poivron(découpé en lanières)2

Tomate(découpée en cubes)200 g

Oignon(émincé)1

Ail(haché)2 gousse

Curry1 cas

Lait de coco100 ml

Étapes · 3

Faire revenir la viande

Dans une poêle, fais revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

Mijoter avec la sauce

Ajoute le curry, les tomates et lait de coco. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

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