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Poulet basquaise aux légumes

Un plat authentique avec une touche méditerranéenne, parfait pour un dîner convivial.

60 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 7

Cuisse de poulet(en dés)400 g
Poivron(découpé en lanières)2
Tomate(découpée en cubes)200 g
Oignon(émincé)1
Ail(haché)2 gousses
Curry1 cas
Lait de coco100 ml

Étapes · 3

1

Faire revenir la viande

Dans une poêle, fais revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2

Ajouter les aromates

Ajoute l'oignon émincé et l'ail haché. Fais revenir jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.

3

Mijoter avec la sauce

Ajoute le curry, les tomates et lait de coco. Couvre et laisse mijoter 30 minutes à feu doux.

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