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Poulet citronné aux légumes du printemps

Un plat léger et parfumé à base de poulet et légumes printaniers.

22 min total
22 min actif
3 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 6

Poulet(découpée en morceaux)300 g
Tomate(découpée en dés)200 g
Épinard(lavage et séchage)100 g
Citron vert(jus extrait)1
Huile d'olive1 cas
Ail(haché)1 gousse

Étapes · 3

1

Faire revenir le poulet

Dans une poêle, fais revenir la poitrine de poulet jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

2

Ajouter les légumes et assaisonner

Ajoute les tomates, l'ail et les épinards. Laisse mijoter 5 minutes.

3

Terminer avec le citron

Verse le jus de citron vert et mélange bien. Laisse mijoter encore 2 minutes.

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