Poulet croustillant aux épices

Name: Poulet croustillant aux épices
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Filet de poulet (en escalopes); 50 g Farine de blé T55; 50 g Chapelure; 1 Oeuf (battu); 2 cas Huile d'olive; 1 cac Curry; 1 cac Cumin

Un poulet croustillant parfumé aux épices, parfait pour un repas réconfortant.

30 min total

30 min actif

2 portions

3j frigo

2 mois congel

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Ingrédients · 7

Filet de poulet(en escalopes)200 g

Farine de blé T5550 g

Chapelure50 g

Oeuf(battu)1

Huile d'olive2 cas

Curry1 cac

Cumin1 cac

Étapes · 3

Préparer le poulet

Coupe le poulet en escalopes. Sale et poivre-les.

Paner le poulet

Bat le œuf dans un bol. Mélange la farine et la chapelure avec les épices. Trempe chaque escalope dans l'œuf puis dans la chapelure.

Cuire au four

Préchauffe le four à 180°C. Place les escalopes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Arrose-les d'huile d'olive et fait cuire 20 minutes.

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