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Poulet en sauce tomate aux herbes de Provence

Un plat traditionnel italien avec poulet mijoté dans une sauce tomate aromatisée.

60 min total
30 min actif
4 portions
4j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 8

Poulet(en dés)500 g
Oeuf(battu)2
Herbes de Provence1 cas
Sauce soja100 ml
Poivron(en rondelles)2
Carotte(en rondelles)200 g
Bouillon de volaille500 ml
Tomate200 g

Étapes · 3

1

Saisir le poulet

Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole. Saisis le poulet 3-4 min.

2

Ajouter les légumes et aromates

Ajoute les poivrons, carottes et herbes de Provence. Fais revenir 3 min.

3

Mijoter le plat

Verse le bouillon et la sauce soja. Couvre et laisse mijoter 30 min à feu doux.

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