Un poulet pané croustillant avec une pointe de fromage, accompagné de légumes grillés.
Coupe la poitrine de poulet en tranches fines. Mélange la farine avec le sel et le poivre.
Trempe chaque tranche dans l'œuf puis dans la farine. Place-les sur une plaque.
Préchauffe le four à 180°C. Cuire pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les tranches soient dorées.