Un poulet cuit dans une poêle, accompagné d'une purée rapide.
Fais cuire les dés de patate douce dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une poêle, fais cuire les cuisses de poulet avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Mélange la purée de patate douce avec l'œuf. Couche le poulet sur la purée et sers chaud.