Un plat familial classique, simple et réconfortant à préparer pour le batch cooking.
Coupe les pommes de terre et les carottes en morceaux uniformes.
Dans un plat allant au four, mélange le poulet, les légumes, l'oignon, l'ail et les herbes avec de l'huile d'olive.
Enfourne à 200°C et laisse rôtir pendant environ 40 minutes jusqu'à ce que le poulet soit doré.