Une purée crémeuse à base de pois chiches et légumes, parfaite pour un batch complet.
Lave et découpe les légumes selon leur texture.
Mets les légumes dans un bol avec du bouillon et fait-les cuire à la vapeur pendant 30 minutes.
Mets tous les légumes dans un mixeur et ajoute un peu d'huile d'olive pour obtenir une texture crémeuse.