Un plat réconfortant et riche en protéines, parfait pour un repas familial.
Préchauffe le four à 200°C. Dispose les carottes et poivrons sur une plaque, arrose-les d'huile d'olive et fais-les cuire 20 minutes.
Dans une casserole, fais revenir l'oignon et l'ail dans un peu d'huile d'olive jusqu'à dorure.
Ajoute les sardines et les légumes grillés. Couvre et laisse mijoter 10 minutes.