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Quenelles de veau au four

Des quenelles moelleuses et parfumées, parfaites pour un repas chaleureux.

27 min total
27 min actif
4 portions
3j frigo
2 mois congel

Ingrédients · 4

Quenelle de volaille500 g
Oeuf2
Huile d'olive1 cas
Bouillon de volaille200 ml

Étapes · 3

1

Préparer la préparation

Fais cuire les quenelles dans le bouillon pendant 15 minutes.

2

Réchauffer

Préchauffe le four à 180°C. Réchauffe les quenelles au four pendant 10 minutes.

3

Terminer avec l'œuf

Ajoute les œufs en pâte légère et laisse cuire quelques secondes avant de servir.

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